横浜元町の信濃屋さんが
ちょっと前にリニューアル。
ここ5年ぐらいやってた
Perigotを
最近やめたのは知ってた。
お茶が飲めるようになったのかなあ、と思って
奥にはいってみたらHerbal Drinkのジュースバーとショップがあった。
カウンターのほか、店舗の外にテラス席もある。
フレッシュな果物にハーバルトニックを混ぜたジュースは800円前後。
砂糖も水も使っていないとのこと。
「免疫力アップ」、「アンチエイジング」などなど目的にあわせて
いろいろなレシピがある様子。
(写真上:「Look&Lick」バナナ、オレンジ、パイナップルにハーバルトニック入り。免疫力アップ用のドリンク)
(写真下:「Dusk Til Dawn」バナナ、ブルーベリー、オレンジにハーバルトニック入り。アンチエイジング用のドリンク)
Fushiというブランドはイギリスからきたものらしい。
後で知ったが、新宿伊勢丹や
新宿高島屋にも入っているとか。
信濃屋さんの試み、今度はどのぐらい続くかな?